Bäckerei · 2026
Loaf & Larder
Eine Bäckerei, die einmal früh backt und verkauft, bis nichts mehr da ist. Der Aufmacher ist eine Live-Tafel dessen, was noch im Regal liegt — mit Kreide durchgestrichen, während der Tag sie leert.
Live-Website ansehen ↗96
Google-Speed-Score
2.6s
sichtbar im langsamen 4G
1
Seite, bewusst so
Sauerteig, eine kurze Gebäckliste, zwei Kuchen am Tag. Um 14 Uhr ist die halbe Tafel durchgestrichen.
Die Aufgabe
Knappheit ist hier das eigentliche Produkt. Leute kommen um 16 Uhr in der Hoffnung, dass noch etwas da ist, und gehen mit leeren Händen — eine schlechte Erfahrung, die die Website allein beheben kann: sagen, was noch da ist, und ein Brot zurücklegen lassen.
Was wir gebaut haben
Die Kreidetafel hinter dem Tresen, zur Seite selbst gemacht. Keine Überschrift mit einer Tafel darunter — die Tafel ist das Erste, was man sieht, weil „was noch übrig ist“ die charakteristischste Tatsache dieses Betriebs ist. Eine einzige Seite, denn eine Bäckerei braucht keine sechs.
Das Detail, das die Arbeit macht
Jede Position trägt eine echte Restmenge, live aus einer Datenbank gelesen. Bei null streicht ein handgezeichneter Strich den Namen durch — einmalig animiert, von links nach rechts, wie jemand, der ihn abhakt — und die Zeile verblasst. Unter drei Stück wird die Zahl buttergelb und liest sich nur noch 2. Ist alles weg, schrumpft die Tafel auf eine Zeile: Das war’s. Morgen um 7 wieder.
Eine Website, die jemandem Wochen später geschickt wird, würde sonst auf der Uhrzeit einfrieren, zu der die Daten geladen wurden — deshalb schreibt eine geplante Aufgabe die Mengen alle zwanzig Minuten neu. Die Tafel ist nie veraltet.